Gravenstein

Gravenstein er fyldig, med god sødme. Den er diskret syrlig, karakterfull med lang ettersmak. Gravenstein er meget anvendelig, og egner seg godt til kjøtt og fisk. Eplesorten kom fra Danmark på slutten av 1600-tallet, og har vært vår viktigste eplesort. Eplene er store og enten fint gule eller flammete røde. Fruktkjøttet er ganske fast, gult, saftig og litt syrlig med en fin aroma. Vår bestselger.