Kiwi per stk.

Kiwi har blitt et vanlig innslag på frokostbordet, og dermed en viktig kilde til vitamin C. Spis den naturell, gjerne delt i to. Bruk skje. Den egner seg også godt i fruktsalater, smoothies og juice. Opprinnelsesland New Zealand Helseinnhold Kiwi er rik på vitamin C, men er også en kilde til kostfiber og antioksidanter. Bruksområde Kiwi, både gul og grønn variant, spiser vi naturell eller har i salater, til ost og til stekt kjøtt. Lagring Umoden kiwi har meget lang holdbarhet. I kjøleskap kan vi oppbevare den i ukevis, mens moden frukt bare holder seg i noen dager. På fruktfatet blir den overmoden etter et par dager pga. etylengass som annen frukt utskiller, spesielt eple. (Etylen er en ufarlig modningsgass). Smak Smaken er frisk og sursøt.