Aubergin per kg

Varen bestilles og betales per kilo. Ønsker du annen mengde f.eks 1 stk kan du skrive det i kommentarfeltet. Vekten kan variere noe, men vi justerer/priser vare etter fakrisk vekt når ordren pakkes. Hele den blanke auberginen kan spises – kokt, most, stekt og grillet. Den trekker til seg mye smak fra sauser, noe som gir fylde og velsmak til retter som den franske grønnsakstuingen ratatouille og gresk moussaka. Opprinnelsesland Nederland Helseinnhold Auberginen er en svært kalorifattig og allsidig grønnsak fordi den har lite smak. Den er imidlertid svært rik på kostfiber. Bruksområde Aubergine egner seg godt i gryter, fylt, kremet og på grillen. Lagring Den beste lagringstemperaturen er mellom 8-10 ºC, gjerne i plastpose eller plastboks. Smak Smaken er meget nøytral og er best når den er moden med brune frø. Aubergine tar smak av alt den tilberedes sammen med.