Sjøkreps (rå)

Rå Sjøkreps – Michelin-kvalitet fra Frøya Teinefanget i det rene, krystallklare Frohavet – havets fineste råvare! Rå sjøkreps – ca. 2 kg eske, 7–9 stk pr kg. Leveres frosset rå – du bestemmer tilberedningen. Rå sjøkreps – samme kvalitet som leveres til Michelin-restauranter i hele Europa . Fanget i Frohavet, frosset rett etter fangst for maksimal ferskhet. Store individer (7–9 stk/kg) – perfekt til grilling, koking eller gratinerte retter. Hvorfor velge rå sjøkreps fra Frøya? → Michelin-kvalitet – levert til Europas beste restauranter → Full kontroll – du velger grill, koking eller gratiner → Frosset rett etter fangst – maksimal ferskhet og smak Tilberedning – din måte Grillet Tin 1,5–2 timer i kaldt vann. Grill 2–3 min per side. Smelt smør med hvitløk. Kokt Kok opp saltet vann. Legg i tint sjøkreps. Kok 4–5 min fra vannet koker igjen. Gratinert Tin, splitt, fyll med kryddersmør. 240 °C ovn/grill i 4–5 min til gylden. Ofte stilte spørsmål om rå sjøkreps → Hvilken drikke passer til rå sjøkreps? Kald hvitvin (f.eks. Chablis eller Sauvignon Blanc) eller eplemost. Bobler fungerer også fint. Løfter den søte, delikate smaken. → Er sjøkrepsen rå? Ja – 100 % rå . Frosset rett etter fangst. Du tilbereder selv. → Hvor mange stk i esken? Ca. 7–9 stk pr kg . → Hvordan tiner jeg? 1,5–2 timer i kaldt vann eller over natten i kjøleskap. Ikke bruk mikro – ødelegger teksturen. → Hvor lenge holder den seg? Fryst: 24 måneder. Tint: tilbered samme dag. Ikke frys på nytt.